3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 / 2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de arroz
1 xícara de leite quente
1 limao grande
1 colher de sopa de fermento em pó sem gluten
Bater tudo no liquidificador. Lave bem o limão. Corte em pedaços. Tire as sementes. E coloque no liquidificador com casca e tudo. ( uma prima minha fez e falou que ficou um pouco amargo com a casca. Sugestão fazer sem casca)
Colocar o fermento por último.
Colocar numa forma untada e polvilhada com farinha de arroz. Coloque no forno pré aquecido 180 graus por 40 minutos mais ou menos.
Hummm! ★ ★ ★ ★ ★
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