Já fiz bolo de canela e a receita
está aqui no blog:
Mas essa receita foi de cabeça e ficou muito bom. Em vez de
fazer numa forma de bolo, fiz em três pequenas.
Ingredientes:
2 bananas bem maduras
2 ovos
½ xícara de óleo
½ xícara de açúcar demerara
1 xícara de aveia
1 xícara de mix de farinhas Schar
doce
½ colher de café de bicarbonato
de sódio
Canela em pó a gosto ( usei uma
colher de sopa rasa)
1 colher de sopa de fermento
Modo de fazer:
Bata as bananas, os ovos, o óleo e
o açúcar no liquidificador. Junte os outros ingredientes numa tigela e junte os
molhados. Coloque a massa numa forma
untada com óleo, polvilhe com canela em pó e asse em um forno pré aquecido 180 graus por
30-40 minutos.
| Foto: Meire Marion |
| Foto: Meire Marion |
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