segunda-feira, 30 de novembro de 2015

Bolo de banana e canela

Já fiz bolo de canela e a receita está aqui no blog:
Mas essa receita foi de cabeça e ficou muito bom. Em vez de fazer numa forma de bolo, fiz em três pequenas.

Ingredientes: 
2 bananas bem maduras
2 ovos
½ xícara de óleo
½ xícara de açúcar demerara
1 xícara de aveia
1 xícara de mix de farinhas Schar doce
½ colher de café de bicarbonato de sódio
Canela em pó a gosto ( usei uma colher de sopa rasa)
1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer:

Bata as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador. Junte os outros ingredientes numa tigela e junte os molhados.  Coloque a massa numa forma untada com óleo, polvilhe com canela em pó  e asse em um forno pré aquecido 180 graus por 30-40 minutos. 

Foto: Meire Marion

Foto: Meire Marion

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