Nesse blog já postei duas outras receitas de bolo de
cenoura. Creio que seja o meu bolo favorito. Na semana passada fiz para
comemorar o inicio das aulas de 2016. Como fiquei com preguiça de procurar a
receita, creie uma nova.
BOLO:
3 cenouras medias
3 ovos
½ xícara de óleo
1 xícara de água
2 xícaras de farinhas ( 1 xícara de farinha de arroz e 1 xícara
de fécula de batata)
½ xícara de açúcar demerara
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer:
Bater as cenouras e os líquidos no liquidificador. Mistura
os secos e é só misturar usando uma colher de pau. Por ultimo o fermento.
Coloque em forminhas e asse no forno pré aquecido por 30-40 minutos. Faça o
teste do palito.
Cobertura:
1 xícara de chocolate em gotas
½ colher de sopa de manteiga
½ xícara de leite sem lactose ou creme de leite fervido
Modo de fazer:
Ferve o leite. Despeja no chocolate e na manteiga. Aguarde
um pouco e depois misture até ficar brilhante.
 |
| Foto: Meire Marion |
 |
| Foto: Meire Marion |
 |
| Foto: Meire Marion |
 |
| Foto: Meire Marion |
 |
| Foto: Meire Marion |
Nenhum comentário:
Postar um comentário