Achei essa receita na internet. Mas adaptei.
Receita original (e minhas adaptações)
Ingredientes
1 e 1/2 xicaras de aveia ( aqui coloquei ¾ de farinha
de aveia, ¼ de farinha de amêndoas; e completei com farinha Zaya)
1 e 1/2 xícaras de cacau em pó ou nescau (3/4 de
xicara de cacau em pó 100%)
4 ovos inteiros
1 xícara de açúcar mascavo (1/2 xicaras de tal e
qual adoçante)
3 colheres de sopa de margarina sem sal (3 colheres
de sopa de óleo de coco derretido)
nozes picadas (não coloquei)
modo de fazer
misturar os ingredientes secos; misturar os
ingredientes molhados ; juntar os 2 ;misture tudo muito bem até formar uma
massa homogênea ;colocar numa forma com o papel manteiga eu usei o tapete de
silicone ; forno pré aquecido 170° ; mais ou menos 30 minutos .
( Minha massa ficou tipo bolacha, não muito úmida,
mas o resultado ficou ótimo)
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| Foto: Meire Marion |
