Ingredientes:
Uma couve flor cozida no vapor ( só as florzinhas)
4 fatias de pão de forma sem glúten
¼ xícara de azeite
1 alho picado
1 ovo
Farinha de rosca o suficiente
Temperos a gosto
Sal
Pimenta
Páprica picante
Noz moscada
Salzinha
Cebolinha
Modo de fazer:
Amasse a couve flor, pica o
pão e misture todos os ingredientes. Se ficar muito molhado, acrescente a
farinha de rosca até descolar um pouco da mão. A massa fica um pouco grudenta.
Forme os hambúrgueres. Congele por 20 minutos e pode fritar ou assar. Eu assei.
Pode congelar também que dura pelo menos 3 meses.
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| Foto: Meire Marion |
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