Às vezes da vontade de fazer um doce especial, porém não tão
doce. Fiz esse bolo para a família e foi aprovado.
Ingredientes:
2 ovos
1 xícara de
açúcar mascavo
1 xícara de
mix de farinhas sem glúten Lev Crock
Suco de
limão ( ½ xícara )
2 colheres
de sopa de óleo de girassol
1 colher de
sopa de fermento
Modo de
fazer:
Misture
todos os ingredientes molhados e depois acrescente os secos. Distribua em duas
formas untadas pequenas. Coloque no forno por pré aquecido a 180 graus por mais
ou menos 30 minutos. Depois que esfriar, pode rechiar com doce de leite sem
lactose (usei o Piracanjuba) e também como cobertura. O limão corta o doce do
doce de leite.
| Foto: Meire Marion |
| Foto: Meire Marion |
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