quarta-feira, 2 de julho de 2014

Tapioca (uma dica)

Tapioca não tem glúten e é uma mão na roda na hora do café da manhã ou no lanche da tarde. Uma porção (50 gramas) tem aproximadamente 70 calorias isso é metade das calorias em duas fatias de pão comum. Fiz uma pesquisa para descobrir isso. Também li que é pobre em fibras então aqui vai minha dica para adicionar mais fibras à tapioca.


Eu já compro a tapioca hidrata então polvilhe um pouco em uma frigideira antiaderente. Depois coloque um pouco de chia (1 colher de sopa). Em cima polvilhe uma colher de sopa de linhaça moída no liquidificador. Depois polvilhe mais um pouco da farinha de tapioca. Recheie a gosto. 



Foto: Meire Marion

Foto: Meire Marion

Foto: Meire Marion

Foto: Meire Marion




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