domingo, 27 de julho de 2014

Cupcakes salgados ( com a sopa de ontem)

Foto: Meire Marion
 Ingredientes:


1 xícara de farinha de arroz
2 ovos
Cebolinha a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó sem glúten
500ml de sopa de legumes batido no liquidificador ( que depois da 2 xícaras)
¼ xícara de óleo
2 colheres de sopa de queijo ralado


Foto: Meire Marion
Modo de fazer :
Primeiramente bata 500 ml de sopa que sobrou de um dia para o outro, nesse caso utilizei de legumes, depois adicionar os outros ingredientes no liquidificador. Por ultimo coloque o fermento. Coloque em formas untadas de cupcakes e coloque no forno pré-aquecido 180 graus por 40 minutos. Essa receita rende de 11 a 12 cupcakes.


Foto: Meire Marion

Foto: Meire Marion

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