O outro dia acordei
com essa idéia na cabeça e deu muito certo.
2 colheres de sopa
de linhaça (bater no liquidificador)
2 colheres de sopa
de gergelim cru
2 colheres de sopa
de aveia em flocos sem glúten
2 colheres de sopa
de farinha de arroz
1 colher de sopa de
azeite
2 colheres de sopa
de queijo cottage
1 colher de café de
fermento em pó
Água o suficiente
Chia para polvilhar
Misture tudo numa
vasilha, exceto o fermento, adicionado água aos pouco até obter uma consistência
de mingau. Unte uma forma pequena de vidro com azeite. Adicione o fermento à
massa e coloque na forma. Polvilhe com a chia. 3 minutos no forno de microondas.
Espere 5 minutos antes de comer. E bom apetite.
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| Foto: Meire Marion |
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| Foto: Meire Marion |
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