Em casa, em tempos de corona vírus, tem que tomar muito
cuidado para não comer tudo que vê pela frente. Eu acordei com vontade de comer
algo doce, porém também um pouco mais saudável. Fiz uma leve pesquisa de como fazer
uma mousse. Vi que algumas pessoas utilizavam o creme de leite e o leite
condensado, e algumas até colocava gelatina incolor. Sempre tenho frutas
vermelhas congeladas então eu decidi usá-las nesta receita. Mas não tinha todos
os ingredientes da minha pesquisa. Foi um teste que deu muito certo.
Ingredientes:
1 tigela de sopa de frutas vermelhas (utilizei amoras,
blueberries e morangos)
1 copo de leite sem lactose
1 colher de sopa de xilitol
1/2 pacote de gelatina incolor dissolvida num pouco de água (seguir
as instruções do pacote)
Modo de fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador por último a
gelatina colocar em recipientes também acho e colocar na geladeira.
Fiz de um dia para o outro.
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| Foto: Meire Marion |
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