sábado, 9 de agosto de 2014

Creme de Mandioquinha

Foto: Meire Marion
Ingredientes:
Cinco mandioquinhas
Sal e pimenta e noz moscada a gosto
1 litro de água
Cebolinha a gosto


Modo de fazer:
Numa panela coloque os ingredientes acima. Corte as mandioquinhas em rodelas grossas que cozinha mais rápido.
Após as mandioquinhas começaram a desmanchar, coloque tudo no liquidificador.
Coloque de volta na panela e adicione legumes de sua preferência já picados e cozidos em água com sal.
Nessa receita da foto coloquei legumes congelados já picados de vagem, cenoura, milho e ervilha. Mas só o creme já fica muito bom.
Bom apetite! 
Foto: Meire Marion

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