Fiz
esse bolo o outro dia e achei que ficou muito bom. Usei creme de leite de soja
em vez de leite de soja e coloquei blueberries ( mirtilos) frescos.
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| Foto by Meire Marion |
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| Foto by Meire Marion |
Ingredientes
1 ovo
3 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha de arroz
2 colheres de sopa de blueberries
1 colher de sopa de oleo
6 colheres de sopa de creme de leite de soja
1 colher de café de fermento em pó sem glúten
Bater tudo a mão mesmo. Adicionar por ultimo o fermento.
Colocar num recipiente pequeno untado com manteiga e polvilhado com farinha de
arroz. Coloque no microondas por 3 minutos. Espere esfriar para desenformar.
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