Para
fazer essa abobrinha recheada utilizei ricota de búfala, miso, e um pouco de
queijo parmesão ralado. É muito fácil de fazer. Corte as abobrinhas e retire o
miolo fazendo uma barca. Numa tigela misture a ricota e o miso e enche as
abobrinhas. Coloque numa forma e leve ao forno a 180 graus até dourar e as
abobrinhas ficarem cozidas ( no meu forno mais ou menos 20 minutos).
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| Foto: Meire Marion |
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| Foto: Meire Marion |
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