Rale
uma abobrinha na parte grossa do ralador. Junte ½ xícara de proteína de soja
hidratada. Tempere a gosto. Utilizei mostarda dijon , sal, pimenta e páprica
defumada. Misture tudo e para dar ligar adicione uma colher de sopa de azeite e
duas colheres de sopa de creme de ricota light e 2 colheres de sopa de farinha
de rosca sem glúten. Forme os hambúrgueres e leve ao forno por 30 minutos (
vire na metade do tempo) a 180 graus.
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| Foto: Meire Marion |
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| Foto: Meire Marion |
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