Essa fiz de abobrinha e muzzarela.
A massa:
Duas colheres de sopa de farinha de grão de bico
Uma colher de sopa de farinha de banana verde
Um pouco de água
Misture as farinhas e vai adicionando a água até virar um
mingau. Unte uma frigideira e coloque a massa. Frite dos dois lados. Retire e
coloque numa forma. Coloque massa de tomate e abobrinha cortada em rodelas bem
fininhas. Adicione queijo e leve ao forno até o queijo ficar tostadinho.
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| Foto: Meire Marion |
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| Foto: Meire Marion |
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| Foto: Meire Marion |
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| Foto: Meire Marion |
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