Ingredientes:
3 ovos
200 ml de leite de coco
1 xícara de açúcar
½ xícara de óleo
100g de coco ralado
1 xícara de farinha de arroz
1 xícara de farinha de coco
1 colher de sopa de essência de
baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó sem
glúten
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes molhados
e depois acrescente os ingredientes secos. Use um batedor de arame. Por ultimo
adicione o fermento. Unte a forma com um pouco de óleo e coco ralado e depois
coloque a massa. Coloque no forno pré aquecido em 180 graus por mais ou menos 40
minutos.
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| Foto: Meire Marion |
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| Foto: Meire Marion |
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