Hoje acordei com vontade de comer arroz doce, mas devo
confessar que não gosto de comidas com muito doce. Então decidi fazer uma
versão do meu gosto. Claro que se gostar de doce e só aumentar o número de
colheres de sopa de açúcar ou até utilizar o leite condensado.
Primeiramente cozinhei duas conchas de arroz integral com
muita água. Adicionei 4 colheres de sopa de açúcar demerara, 3 cravos, e 3
pedaços de canela em pau. Uma pitada de noz moscada e 1 colher de sopa de
manteiga.
Deixei cozinhar bem e fui adicionando água até o arroz ficar
cozido ao meu gosto.
Quando a água estava quase seca, adicionei um pacote de 50
gramas de coco ralado e 1 vidro de leite de coco. Também adicionei meio vidro
de água ( utilizei o mesmo vidro de leite de coco). Cozinhe por mais alguns
minutos e pronto.
Polvilhe com canela e pó e bom apetite.
 |
| Foto: Meire Marion |
parece muito bom .É um dos meus doces preferidos.... bjso.
ResponderExcluirMeu também. Para ficar mais cremoso, é só acrescentar mais leite. Bjs
ExcluirEste comentário foi removido pelo autor.
Excluir