Ingredientes:
3 colheres de sopa de linhaça
2 colheres de sopa de quinoa em flocos
2 colheres de sopa de gergelim
3 ovos
½ xícara de óleo
1 ½ xícara de mix de farinha ( Leve Crock)
1 xícara de leite sem lactose
1 colher de sopa de fermento em pó sem glúten
Chia para polvilhar
Modo de fazer:
Bata os primeiros 3 ingredientes no liquidificador para virar farinha. Depois adicione o restante dos ingredientes numa tigela e misture o restante dos ingredientes. Por ultimo adicione o fermento. Coloque em formas untadas para pão; passe ovo com um pincel e polvilhe cada pão com chia e coloque no forno pré-aquecido 180 graus por 40 minutos. Também pode congelar.
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| Foto by Meire Marion |
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