Bolo de Banana de microondas

Ingredientes:

1 banana

1 ovo

6 colheres de sopa de leite sem glúten

2 colheres de sopa de Tal e qual (adoçante)

2 colheres de sopa de mix de farinha sem glúten ( Leve Crock)

1 colher de sopa de azeite

½ colher de café de fermento em pó sem glúten

Canela em pó (opcional)

Como fazer:

Bata no liquidificador a banana, ovo, adoçante, o leite e azeite. Coloque numa tigela e adicione a farinha e por ultimo a fermento. Unte uma pequena forma de vidro para o microondas e coloque no microondas por 3 minutos. Espera esfriar retira da forma e polvilhe com canela.

Foto by Meire Marion

Foto by Meire Marion