quarta-feira, 8 de outubro de 2014

Bolinhos de arroz com pesto

Gosto muito de assistir programas de culinária e hoje em dia parece que só tem isso na TV a cabo J Um dos meus favoritos é Bela Cozinha com a Bela Gil na GNT. Também gosto muito da Cozinha Pratica com Rita Lobo também na GNT e adoro Kitchen Boss na Travel and Living Channel.

Essa semana tanto a Bela Gil quanto a Rita Lobo me inspiraram. Fiz as chipas seguindo a receita da Rita Lobo, ficaram muito bons. Tem um vídeo na pagina da GNT onde mostra direitinho o que fazer. 

A Bela Gil fez uns bolinhos de arroz com pesto, que também tem um vídeo na pagina da GNT. Só que eu modifiquei a receita um pouco.


Utilizei 3 colheres de sopa de pesto já pronto. Coloquei uma xícara e meia de arroz integral cozido (que sobrou do almoço) 1 ovo, 4 colheres de sopa de farinha de rosca sem glúten. Misturei tudo, fiz os bolinhos e coloquei no forno 200 graus por 20 minutos. Uma delicia! Realmente vale a pena fazer. 

Foto: Meire Marion

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