Quanto tempo não invento receitas onde tenho que medir tudo para postar aqui no blog. Tenho criado muitos pratos bons, porém a olho. Esta receita eu adaptei para este blog, e modéstia a parte, ficou muito bom.
Pão de abobrinha
Ingredientes
1 xícara e 1/2 de
abobrinha italiana ralada
1 xícara e 1/2 de mix de farinha sem glúten schar
1/2 xícara de óleo
2 ovos
3 /4 de xícara queijo
parmesão ralado
2 colheres de chá
fermento em pó
1/2 colher de chá sal
1/4 de colher de chá
pica bicarbonato de sódio
Modo de preparo:
Bater todos os
líquidos no liquidificador (ovos, óleo e queijo)
Misturar os secos numa
travessa, menos a abobrinha
Adicionar os líquidos
aos ecos e por último a abobrinha
Misturar tudo e
colocar numa forma pequena tipo bolo inglês. Como utilizei a abobrinha sem casca
e bem seca, acrescentei um pouco de água. +/- 50 ml.
Colocar no forno pré-aquecido 180 graus por
aproximadamente 40 minutos, dependendo do forno ou até passar no teste do
palito
Bom apetite 😊
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| Foto: Meire Marion |
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| Foto: Meire Marion |
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| Foto: Meire Marion |
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