Crépioca ( mais uma receita)

Nesse blog já postei varias receitas de crépioca ( nada mais é do que tapioca com ovo). Nessa receita adicionei outras farinhas e outros temperos. O recheio foi um resto de catalona refogada que tinha na geladeira e mozarela de búfalo.

Crepioca

1 ovo

2 colheres de sopa de farinha de tapioca bem cheias( aquela que já vem pronta)

1 colheres de sopa de farinha de linhaça rasa

½ colher de sopa de gergelim

Sal a gosto

Cúrcuma (1 colher de sopa rasa)

Orégano  a gosto

Modo de fazer:

Misture tudo e coloque num frigideira antiaderente e coloque uma tampa, fogo baixo. Quando soltar  vire e já coloque o recheio.

Foto: Meire Marion