Bolo de canela e maçã de micro ondas

Ingredientes:

1 ovo

1 pitada de sal

2 colheres de sopa de farinha de amêndoas

1 colher de sopa de amido de milho

1 maçã pica sem casca

2 colheres de sopa de farinha zaya

1 colher de sopa de óleo

4 colheres de sopa de leite

1 colher de sopa de xilitol

Canela a vontade

1 colher de café de fermento em pó

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes na ordem acima.

Coloque num refratário de vidro pequeno, coloque massa depois a maçã picada e o restante da massa.

 Coloque no micro ondas por 3 minutos. Deixe resfriar e bom apetite.

Photo: Meire Marion